ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody
Breaking News
Home / อาหารฝรั่ง (International Cuisines)

อาหารฝรั่ง (International Cuisines)

ทำไรกินดี “เนื้อผัดพริกแกง ใส่หน่อไม้ดอง”

ทำอะไรกินดี วันนี้เอาใจคนชอบกินเนื้อ มีเมนูง่ายๆมาแนะนำ “เนื้อผัดพริกแกงใส่หน่อไม้” วิธีทำง่ายมากๆ ขั้นตอนก็ไม่ยากนัก เหมาะที่จะนำไปทำให้คนในครอบครัวทาน วัตถุดิบที่ต้องใช้  น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 140 กรัม เนื้อติดมัน 250 กริม ใบมะกรูด หน่อไม้ดอง 350 กรัม น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย ใบโหรพา พริกจินดา   วิธีทำ ตั้งกะทะให้ร้อยใส่น้ำมันพืชลงไป   ใส่พริกแกงลงไป   ผัดจนมีกลิ่่นหอม ใส่นมข้นจืดลงไป (ใส่นมทีละน้อยอย่าใส่ทีเดียวหมด)   ผัดพริกแกงจนมีกลิ่นหอม จากนั้นก็ใส่นมที่เหลือเข้าไปเพิ่ม (อย่าใส่ขมจนหมด)   ทีเด็ดใส่เนื้อติดมันลงไปผัดๆ …

Read More »

โครตน่ากินกับเมนู “หมูสามชั้นต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ”

เมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ทำเล่นๆ แต่กินจริงจัง อย่ารอช้าไปดูวิธีทำกันเลย  วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังตอ่ไปนี้ หาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม รากผักชี 4 ราก พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ถ้วย น้ำตาลปี๊ป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำจิ้มแซ่บๆ  กระเทียม 7-8 หัว พริกขี้หนูสวน ตามชอบ รากผักชี 4 ราก น้ำตาลปี๊ป 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ลูก น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เริ่มต้มหมูสามชั้นก่อนเลยโดยนำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย …

Read More »

สูตรอาหารเมนูง่ายๆ เต้าหู้ไข่ทอดผัดพริกเกลือ ลองหัดทำที่บ้านได้

วันนี้มีเมนูง่ายๆมาแนะนำ ที่สามารถเอาไปลองหัดทำที่บ้านได้ นั่นก็คือเในูเต้าหู้ไข่ทอดผัดพริกเกลือ ไปดูวิธีทำกันเลย วัตถุดิบ แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย เต้าหู้ไข่ 3 หลอด น้ำมันพืช กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ รากผักชีสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ผักชี     วิธีทำ โรยแป้งทอดกรอบ   นำเต้าหู้ไข่มาคลุกเคล้าใหเทั่ว   ตั้งกระทะพร้อมทอด   นำเต้าหู้ไข่ไปทอดให้มีสีเหลืองทอง เมื่อได้สีเหลืองทองแล้วตักขึ้น พักให้เสด็จน้ำมัน   จากนั้นก็ตั้งกระทะ ใส่กระเทียมสับ     พริกแดงสับ   นำเต้าหู้ไข่ที่เราพักไว้มา คลุกเคล้าให้เข้ากัน   ปรุงรสด้วย …

Read More »

สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ

กุ้งมะนาว เปรี้ยวแซ่บ

รวมฮิตสูตรเด็ดเมนูอาหารทำง่าย ๆ กว่า 20 เมนู พร้อมเสิร์ฟสูตรอาหารทำง่ายให้กับมือใหม่หัดเข้าครัว แต่ละเมนูน่ากินจนไม่น่าเชื่อว่าทำง่ายจริง ๆ สมัยนี้คนไทยหันมาทำอาหารกินเองกันมากขึ้น มีพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ที่กำลังเพิ่งเริ่มหัดทำอาหารเกิดขึ้นมากมาย เห็นได้ชัดจากกระแสการแชร์ภาพเมนูอาหาร และสูตรอาหารต่าง ๆ คาว-หวาน ทั้งแบบที่ทำง่ายมาก ๆ ไปจนยากสุด ๆ ก็มี แต่เห็นทีว่า เมนูอาหารง่าย ๆ จะมีคนแห่กันกดไลค์ กดแชร์กันจนแทบระเบิด วันนี้กระปุกดอทคอม ก็เลยนำ สูตรอาหารสุดง่าย อร่อยได้แบบไม่น่าเชื่อ มาฝากพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่กัน ที่หน้าตาอาหารดูดี๊ดูดี ชวนหิว ชวนน้ำลายไหล เด็ดตรงที่มีวิธีทำง่าย ๆ แถมยังเป็นเมนูฟิวชั่นที่ดัดแปลงตามสไตล์ของ คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม และในบางเมนูทำง่ายจนเรานึกไม่ถึงอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้วก็เข้าครัวไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ กุ้งมะนาว เปรี้ยวแซ่บ ส่วนผสม กุ้งมะนาว กุ้งขาว (แกะเปลือกผ่าหลัง) รากผักชีสับละเอียด 3 …

Read More »

ไข่นกกระทาผัดหน่อไม้ 3 พริก ใครชอบกินเผ็ดต้องห้ามพลาด

วันนี้มีเมนูเผ็ดๆ มาแนะนำ ใครที่ชอบอาหารเผ็ดชอบพริกๆ ต้องห้ามพลาดกับเมนูนี้ ไข่นกกระทาผัดหน่อไม้ 3 พริก เป็นเมนูที่ทำง่ายเพราะสามารถปรุงรสชาติได้ตามที่เราต้องการเลย เผ็ดมาก เผ็ดน้อยแล้วแต่เราเลย ไปดูวิธีทำกันเลย  วัตถุดิบ หน่อไม้   ไข่นกกะทา (ถ้าไม่มีใช้เนื้อสัตว์อย่างอื่นก็ได้) พริกแกงเผ็ด  พริกขี้เมา ( พริกกับกระเทียมตำด้วยกัน) พริกเหลืองตำ  น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม น้ำปลา ใบมะกรูด ใบกะเพรา น้ำมันพืช วิธีทำ ลวกหน่อไม้ให้สุก   ต้มไข่นกกะทาให้สุกพร้อมแกะเปลือกให้เรียบร้อย   ตั้งกะทะใส่น้ำมัน แล้วก็ใส่พริกแกง ผัดให้มีกลิ่นหอม   ตามด้วยพริกขี้เมา ( พริกกับกระเทียมตำด้วยกัน)   ผัดให้เข้ากันก็ใส่พริกเหลืองตำลงไป   ใส่เส้นหน่อไม้ลงไป แล้วก็ผัดให้เข้ากัน   ผัดให้เข้ากันแล้วก็ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรม และน้ำปลา  ทำการคลุกเคล้าให้เข้ากัน   ทีเด็ดมาแล้ว …

Read More »

เมนูกินเล่น ทอดมันโหระพา ทำกินง่าย ทำขายก็ยังได้

มีเมนูอาหารง่ายๆมาแนะนำ นั่นคือ ทอดมันโหระพา นั่นเอง จะทำกินเอง หรือจะเอาไว้ทำขายเป็นอาชีพเสริมก็ยังได้เพราะขั้นตอนการทำนั้นไม่ยุ่งยากอะไรเลย พร้อมแล้วไปดูวิธีกำกันเลย วัตถุดิบ หมูสับ 200 กรัม ผงปรงรสหมู เนื้อกุ้งสับ 120 กรัม กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทย 1 ช้อนชา ไขไก่ 1 ฟอง แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพา วิธีทำ นำเนื้อหมูสับ กุ้งสับ กระเทียบ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย ไข่ไก่ แป้งทอดกรอบ มาผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน   จากนั้นก็ใส่ใบโหระพาฉีกลงไป   จากนั้นก็คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกรอบ   ปั้นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วไปทอดได้เลย …

Read More »

วิธีทำกากหมูเจียว ทำง่ายแถมอร่อยอีกด้วย

วันนี้มีวิธีทำกากหมูเจียวมาฝาก ขั้นตอนไม่ยุ่งยากเลย วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย ใครที่ชอบกินกากหมูเจียว สามารถเอาไปทำกันได้แบบสบายๆเลย ไปดูวิธีทำกันเลย วัตถุดิบ หนังหมู   วิธีทำ ตั้งกระทะใช้ไฟกลางๆไม่ต้องใส่น้ำมัน จากนั้นก็ใส่หนังหมูลงไป   เจียวไปเรื่อยๆจนน้ำมันเริ่มออก ก็บดไฟลง เพื่อไม่ให้หนังหมูไหม้   เจียวไปเรื่อยๆจนได้สีเหลืองกรอบ   ตักพักขึ้นให้เสด็จน้ำมันก็เป็นอันเสร็จ ได้แล้วกากหมูเจียวแบบง่ายๆ  ทีนี้เราก็เอาไปใส่ก๋วยเตี๋ยว หรือจะกินเล่นก็แล้วแต่ชอบเลย น้ำมันหมู : 1. สำหรับน้ำมันที่เหลือสามารถนำไปประกอบอาหารต่อได้ แต่ไม่ควรเก็บเกิน 1 อาทิตย์เพราะจะทำให้น้ำมันมีกลิ่นหืนได้  แต่ถ้าหากนำไปแช่ตู้เย็นก็จะยืดระยะเวลาในการเก็บได้อีก 2. น้ำมันหมูมีสารอาหารทีทำให้สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย ได้ดีกว่าน้ำมันพืชบรรจุขวด ทำให้ร่างกายเกิดโรคได้น้อยกว่าอีกด้วย ขอบคุณภาพและสูตรอาหารจาก FoodTravelTVChannel  เรียบเรียงโดย hiwwoy.com The post วิธีทำกากหมูเจียว ทำง่ายแถมอร่อยอีกด้วย appeared first on .

Read More »

สูตรหมักคอหมูย่าง พร้อมกับสูตรน้ำจิ้มแจ่วเด็ดๆ

วันนี้มีสูตรหมักคอหมูย่างเด็ดๆมาฝาก พร้อมกับสูตรน้ำจิ้มแจ่วแซ่บๆอีกด้วย ใครที่กำลังมองหาสูตรหมักหมูอยู่ สูตรนี้คงเป็นอีกทางเลือกอย่างแน่นอน ไปดูกันเลย วัตถุดิบ สำหรับหมักคอหมู คอหมู 500 กรัม กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ รากผักชี 3 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืด 1/4 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา วัตถุดิบ สำหรับน้ำจิ้มแจ่ว น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ พริกป่น 2 ช้อนชา  หอมแดงหั่น ผักชีฝรั่ง สาระแหน่   วิธีทำ เริ่มหมักคอหมู …

Read More »

แซลมอนอบกับสลัดมะม่วงอะโวคาโด

e1_15

ใครจะไปเชื่อว่าสลัดจะจับคู่กินกับปลาแซลมอนอบได้อร่อยขนาดนี้ ใครอยากชิมขอนำเสนอเมนูแซลมอนอบ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับปลาอบร้อน ๆ ราดสลัดมะม่วงอะโวคาโด แค่นี้ก็อิ่มแล้ว หรือจะเพิ่มข้าวสวยสักจานก็ได้เช่นกัน เอาที่สบายพุงเลยค่ะ ส่วนผสม แซลมอนอบ ปลาแซลมอน 2 ชิ้น เกลือป่น พริกไทยดำบดหยาบ กระเทียมสับ 2 กลีบ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ มะนาว (หั่นชิ้น) ข้าวสวย ส่วนผสม สลัดมะม่วงอะโวคาโด มะม่วงสุก (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย อะโวคาโด (หั่นเต๋า) 1 ถ้วย พริกหวานสีแดง (หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีสับ 1/4 ถ้วย หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว …

Read More »

เบอร์เกอร์ซาซิมิแซลมอนกับซัลซามะม่วง อาหารจานใหม่หลากหลายวัฒนธรรม

พิซซ่าแป้งหนานุ่ม

เมนูอาหารบนโลกนี้เกิดขึ้นใหม่ในทุก ๆ วัน ที่ไม่ใช่มีแค่อาหารพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังมีเชฟหัวใสไอเดียเจ๋ง คอยจะจับอาหารของต่างชาติต่างวัฒนธรรม มาผสมผสานกันเป็นเมนูใหม่ ๆ ได้ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ เช่นเดียวกับ เบอร์เกอร์แซลมอนกับซัลซามะม่วง จานนี้จากนิตยสาร Gourmet & Cuisine ที่มีวัฒนธรรมอาหารมาอยู่รวมกันกว่า 4 ชาติเลยทีเดียว เมนูอาหารบนโลกนี้เกิดขึ้นใหม่ในทุก ๆ วัน ที่ไม่ใช่มีแค่อาหารพื้นเมืองเท่านั้น แต่ยังมีเชฟหัวใสไอเดียเจ๋ง คอยจะจับอาหารของต่างชาติต่างวัฒนธรรม มาผสมผสานกันเป็นเมนูใหม่ ๆ ได้ลงตัวอย่างไม่น่าเชื่อ เช่นเดียวกับ เบอร์เกอร์แซลมอนกับซัลซามะม่วง จานนี้จากนิตยสาร Gourmet & Cuisine ที่มีวัฒนธรรมอาหารมาอยู่รวมกันกว่า 4 ชาติเลยทีเดียว Burger Salmon Sashimi Salsa (Gourmet & Cuisine) เรื่อง : ฉัตรชัย แป้นโพธิ์กลาง เทคโนโลยีที่ทันสมัยในปัจจุบันนี้ทำให้โลกแคบลง เราสามารถรับรู้เรื่องราวข่าวสารของนานาประเทศได้อย่างง่ายดาย ความหลากหลายของเชื้อชาติ …

Read More »