ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody
Breaking News
Home / ขนมไทย / ขนมไทย

ขนมไทย

ขนมชั้นอัญชัน เนรมิตขนมหวานไทยให้น่ากินยิ่งขึ้น

ขนมชั้นอัญชัน เนรมิตขนมหวานไทยให้น่ากินยิ่งขึ้น

น่ารักได้อีก ! ขนมชั้นอัญชัน ขนมไทยสีม่วงอ่อน ๆ ทำเป็นรูปดอกกุหลาบ หน้าตาน่ารักพริ้มเพรา เหมาะเป็นของขวัญส่งต่อแด่คนพิเศษ ใครอยากทำขนมไทยเป็นของขวัญของฝากแด่คนพิเศษ โดยเฉพาะเมนูขนมชั้น ที่สามารถดัดแปลงเป็นดอกไม้สวย ๆ ไม่ซ้ำใคร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมชั้นอัญชัน จับแป้งขนมชั้นม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบ หรือใครจะทำเป็นขนมชั้นใบเตยก็ตามชอบ พอทำเสร็จก็ใส่กล่องสวย ๆ ผูกโบหน่อย บอกเลยว่าน่ารักหนักมาก ส่วนผสม ขนมชั้นอัญชัน หัวกะทิ 2 ถ้วย น้ำตาลทราย 1 ถ้วย แป้งเท้ายายม่อม 1/8 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย น้ำดอกอัญชันคั้นเข้มข้น กลิ่นมะลิ เล็กน้อย น้ำมันพืช (สำหรับทาถาด) วิธีทำขนมชั้น ใส่กะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันจนละลาย ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนเย็น ตักเอาหัวกะทิที่อยู่ด้านบนใส่ภาชนะเก็บไว้ ผสมแป้งเท้ายายม่อม …

Read More »