ร้านอาหาร การท่องเที่ยวเชิงอาหาร สูตรอาหาร สถานที่พิเศษ อาหารดีต่อสุขภาพ ร้านอาหาร ข้อมูลร้านอาหาร กินและดื่มที่กรุงเทพ ค้นพบเมนูอาหาร รีวิวอาหาร Blog Foody
Breaking News
Home / อาหารฝรั่ง (International Cuisines) / โครตน่ากินกับเมนู “หมูสามชั้นต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ”

โครตน่ากินกับเมนู “หมูสามชั้นต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ”

เมนูหมูสามชั้นทอดน้ำปลา ทำเล่นๆ แต่กินจริงจัง อย่ารอช้าไปดูวิธีทำกันเลย 
วัตถุดิบและส่วนผสมมีดังตอ่ไปนี้ หาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป
  • หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊ป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำจิ้มแซ่บๆ 
  • กระเทียม 7-8 หัว
  • พริกขี้หนูสวน ตามชอบ
  • รากผักชี 4 ราก
  • น้ำตาลปี๊ป 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ลูก
  • น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มต้มหมูสามชั้นก่อนเลยโดยนำ รากผักชี กระเทียม พริกไทย ลงไปต้ม
พอน้ำเดือดก็ใส่หมูสามชั่นลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลปิ๊ป
ต้มทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เพื่อให้ทุกอย่างเข้าไปในเนื้อหมูสามชั่น
ตอนไปไปทำน้ำจิ้มแซ่บๆกัน
นำกระเทียม รากผักชี พริกขี้หนูสวน มาตำให้ละเอียด
จากนั้นใส่น้ำตาลปิ๊ป และน้ำปลาลงไป คนๆ ให้เข้ากัน
ใส่น้ำต้มสุก
จากนั้นก็บีบมะนาว คนๆให้เข้ากัน ชิมรสตามใจชอบเลย
เย้ได้น้ำจิ้มรสแซ่บๆแล้ว “แล้วหมูสามชั่นละ”
อยู่นี่ไง ต่อไปก็ให้เอาหมูสามชั่นที่เราที่ทิ้งไว้มาหั่นๆ เป็นชิ้นพอดีคำ
เสร็จแล้วเย้ จัดจานพร้อมเสิร์ฟได้เลย  แค่นี้เราก็ได้จะได้เมนูที่สามารถทำเอาไว้ทานเล่นๆได้แล้ว
หรือใครที่ยังสงสัยอยู่สามารถวิธีทำเพิ่มเติมได้ทีนี่เลย
ขอบคุณ หมูหิว

The post โครตน่ากินกับเมนู “หมูสามชั้นต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ” appeared first on .

โครตน่ากินกับเมนู “หมูสามชั้นต้มน้ำปลา พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ”
Rate this post

About lovefood

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *